2023年7月23日（日）、長野県小諸市郊外に体験型のウイスキー蒸留所「小諸蒸留所ビジターセンター」がグラウンドオープンします。その入場予約の受付が6月30日（金）から開始されました。
小諸蒸留所はガラスと木材を主体とした建築が特徴で、浅間山から流れる水源地から800mという、ウイスキー製造に最適な環境に位置します。さらに、台湾人で世界的なディスティラー兼ブレンダー「イアンチャン」が参画し、新たなジャパニーズウイスキー造りに取り組みます。施設は、1階にバーとショップが設けられ、2階にはウイスキー教室があります。ウイスキー愛好家はもちろん、初心者でもウイスキー体験を楽しめる施設です。
入場予約は、ビジタースペースおよびウイスキーアカデミーとも小諸蒸留所公式サイトから受け付け。現地アクセスは、しなの鉄道「小諸駅」よりタクシーで約10分、北陸新幹線 「佐久平駅」 からタクシー約25分。
軽井沢蒸留酒製造所はウイスキー製造のベンチャー企業（本社:東京都港区）。
