蒲郡市では、2024年10月26日（土）からスタートする「第2回蒲郡みかん祭り」のキックオフイベントで、10月25日（金）に世界的なパティシエの辻口博啓氏の特別講演が開催されます。現在、主催の蒲郡観光協会がイベント参加者を募集中です。
「第2回蒲郡みかん祭り」は、12月31日までの約2カ月間、60以上の市内事業者が参加し、蒲郡みかんを使用したスイーツや料理を提供するほか、さまざまな関連イベントが実施されます。12月3日「みかんの日」には、地域全体で蒲郡みかんを食べ、みかん色のアイテムを身に着ける企画も行われます。
キックオフイベントは、蒲郡クラシックホテルにて開催され、辻口博啓シェフが「地域の宝を全国へ！蒲郡みかんとスイーツによる新たな挑戦」と題した特別講演を行います。その後、辻口シェフを含む専門家6人のパネルディスカッション「蒲郡みかんとスイーツの魅力」も実施され、蒲郡みかんについて議論されます。さらに、辻口シェフの特製スイーツや、蒲郡クラシックホテルのオリジナルみかんスイーツが提供されます。
参加は予約制で、S席（辻口シェフのお菓子のお土産付き）5,000円、A席3,000円。予約は蒲郡市観光協会の公式ウェブサイトから受付中です。
観光協会は、辻口氏の参加を通じて祭りの注目度を高めたい考え。また、「祭りの詳細は10月初旬に発表するので、ぜひご注目ください。今シーズン初めのみかんを味わいに、ぜひ蒲郡にお越しください。早生（わせ）みかんをお楽しみいただけます」とコメントしています。
